Nadège,
une insouciante, qui, en 2008 a décidé de créer sa propre ferme, à partir de ... rien.
Elle ne savait pas que c'était impossible, alors elle l'a fait !!!
Au début elle gérait son troupeau de chèvres : traite, fromagerie, vente.
Aujourd'hui les activités se sont réparties : elle continue à s'occuper du troupeau de chèvres , en compagnie de Lætitia. Elle gère aussi le troupeau d'humains et la paperasserie de la ferme !
une insouciante, qui, en 2008 a décidé de créer sa propre ferme, à partir de ... rien.
Elle ne savait pas que c'était impossible, alors elle l'a fait !!!
Au début elle gérait son troupeau de chèvres : traite, fromagerie, vente.
Aujourd'hui les activités se sont réparties : elle continue à s'occuper du troupeau de chèvres , en compagnie de Lætitia. Elle gère aussi le troupeau d'humains et la paperasserie de la ferme !
Lou,
assez fou pour la suivre dès le départ, a fait ses armes pendant quelques années dans une entreprise de maison bois pour apprendre à construire la ferme.
C'est lui qui est à l'origine de ces cabanes qui fleurissent un peu partout au cours des années.
assez fou pour la suivre dès le départ, a fait ses armes pendant quelques années dans une entreprise de maison bois pour apprendre à construire la ferme.
C'est lui qui est à l'origine de ces cabanes qui fleurissent un peu partout au cours des années.
Sébastien,
est le gardien des stocks d'aliments pour nos animaux et le vendeur du dimanche.
Vous le croiserez au détour d'une cession de découpe de cochon, dans son tracteur, ou bien au chaud devant sa rôtissoire jaune.
est le gardien des stocks d'aliments pour nos animaux et le vendeur du dimanche.
Vous le croiserez au détour d'une cession de découpe de cochon, dans son tracteur, ou bien au chaud devant sa rôtissoire jaune.
Viviane,
est notre Panoramix à nous !
Elle transforme tout ce qu'elle touche et toujours avec une dose d'A bisto de nas !
Après avoir fait une formation dans l'hôtellerie, elle a passé des années à travailler dans la restauration à travers toute la France.
Aujourd'hui, elle chine les recettes de charcuterie, de fromages, de repas, , écoute les conseils au fil des rencontres pour améliorer toujours un peu plus nos bons produits.
est notre Panoramix à nous !
Elle transforme tout ce qu'elle touche et toujours avec une dose d'A bisto de nas !
Après avoir fait une formation dans l'hôtellerie, elle a passé des années à travailler dans la restauration à travers toute la France.
Aujourd'hui, elle chine les recettes de charcuterie, de fromages, de repas, , écoute les conseils au fil des rencontres pour améliorer toujours un peu plus nos bons produits.
Audrey,
aussi surprenant que cela puisse être, s'occupe chaque jour de notre horde de cochons.
Elle a également en charge l'élevage des poulets de la ferme. Ayant côtoyé l'agriculture derrière un bureau, elle a décidé un jour de changer de route et de passer de l'autre côté !
Arrivée sur la ferme pour quelques semaines de wwoofing, elle a très vite trouvé sa place auprès des cochons, en ballade avec les chèvres et au marché de Bon Encontre.
aussi surprenant que cela puisse être, s'occupe chaque jour de notre horde de cochons.
Elle a également en charge l'élevage des poulets de la ferme. Ayant côtoyé l'agriculture derrière un bureau, elle a décidé un jour de changer de route et de passer de l'autre côté !
Arrivée sur la ferme pour quelques semaines de wwoofing, elle a très vite trouvé sa place auprès des cochons, en ballade avec les chèvres et au marché de Bon Encontre.
Lætitia,
la petite dernière !
Elle a rejoint la ferme en 2021 en tant que LA salariée, après avoir fait, elle aussi, un séjour en wwoofing.
Polyvalente, elle s'occupe essentiellement du troupeau de chèvres, en compagnie de Nadège. C'est pour cela que vous la croiserez peut-être en ballade en forêt autour de la ferme.
Mais vous pourrez tout aussi bien la trouver en transformation des cochons, des poulets ou à la vente sur un stand.
En bref, notre couteau Suisse à nous !
la petite dernière !
Elle a rejoint la ferme en 2021 en tant que LA salariée, après avoir fait, elle aussi, un séjour en wwoofing.
Polyvalente, elle s'occupe essentiellement du troupeau de chèvres, en compagnie de Nadège. C'est pour cela que vous la croiserez peut-être en ballade en forêt autour de la ferme.
Mais vous pourrez tout aussi bien la trouver en transformation des cochons, des poulets ou à la vente sur un stand.
En bref, notre couteau Suisse à nous !
Tous ces ingrédients font de LOU CORNAL un endroit où, avec le temps, les personnes s'inspirent, se croisent, grandissent... avec comme fil conducteur l'envie d'apprendre sur soi, sur le monde, sur les autres....